Sie finden die Mitteilungsanzeige oben rechts im Bestellsystem. Der rote Badge-Zähler zeigt die Anzahl der Benachrichtigungen an (Abb. 1).

Sobald Sie die Mitteilungsanzeige öffnen finden Sie folgende Optionen und folgende mögliche Benachrichtigungen:

1. Einstellungen:
   • In den Einstellungen der Mitteilungsanzeige können Sie zwischen folgende Optionen auswählen um auf eine neue Mitteilung aufmerksam gemacht zu werden:
     • Ton abspielen
     • Vibration (damit diese Option angezeigt wird, muss das Endgerät über eine Vibrationsfunktion verfügen)
   • Abb. 3
2. Selbstbestellung:
   • Wenn Sie das Modul Selbstbestellung aktiviert haben, können Sie hier Benachrichtigungen dieser Kunden erhalten.
   • Falls Kunden Support benötigen, können diese einen Servicemitarbeiter hier auch an den jeweiligen Tisch anfordern.
     • Wenn der Servicemitarbeiter der Anforderung nachkommt, kann er auf den blauen Text »Übernehmen«, unter der Mitteilung, tippen.
3. Bestellungen:
   • Hier werden alle abholbereiten Bestellungen angezeigt.
   • Wenn der Servicemitarbeiter die jeweilige Bestellung den Gästen serviert, kann er auf den blauen Text »Serviert«, unter der Mitteilung, tippen.
4. Weitere Optionen:
   • »Alles Serviert«
     • Hier können, statt jeder Bestellung manuell, alle auf einmal als serviert markiert werden.
   • »Übernommene Löschen«
     • Hier können übernommene Bestellungen aus der Mitteilungsanzeige gelöscht werden.

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Es kann Gründe geben warum Sie SmartKasse24 ohne eine Küchenanzeige benutzen wollen:

1. Das Service- und das Küchenpersonal arbeiten so eng zusammen, dass die direkte Kommunikation ausreicht.
2. Die Kunden können ohne weitere Schnittstellen schneller bearbeitet werden.

Küchenanzeige deaktivieren

Standardmäßig ist die Küchenanzeige aktiviert. Man kann sie aber ganz einfach deaktivieren:

• Gehe dazu in Einstellungen → Allgemeine Einstellungen → POS-Einstellungen → Küchenanzeige aktivieren

Wenn Sie die Küchenanzeige deaktivieren, werden alle Bestellungen als serviert eingestellt, sobald sie an die Küche/Bar gesendet werden.

Überblick

Für ein besseres Verständnis des Bestellsystems haben wir die wichtigsten Abschnitte markiert (Abb. 1), die im Folgenden näher erläutert werden. 

1. Mitteilungen 

2. Tischfarben

3. Tischkategorien 

4. Tischliste

Mitteilungen

In der Mitteilungsanzeige werden normalerweise alle Benachrichtigungen der »Küchenanzeige« und der »Selbstbestellung« aufgelistet.

Da in diesem Fall aber direkt mit dem Kunden, ohne weitere Schnittstellen kommuniziert wird, wird die Mitteilungsanzeige nicht bwnötigt.

Alle weiteren Details zur Mitteilungsanzeige finden Sie hier.

Tischfarben   

Den Tischen werden je nach Status unterschiedliche Farben zugewiesen. Diese Farben sind einstellbar und können über 
Einstellungen → Allgemeine Einstellungen → POS-Einstellungen geändert werden.

Ein Tisch kann auf vier verschiedene Arten angezeigt werden:

1. Frei zeigt an, dass für diesen Tisch keine Bestellungen vorliegen.

2. Bestellt zeigt an, dass die Kunden ihre Bestellung aufgegeben, aber noch nicht erhalten haben.

3. Bereit zeigt an, dass für diesen Tisch eine servierbereite Bestellung vorliegt. 

4. Serviert zeigt an, dass die Bestellung für diesen Tisch serviert worden ist. 

	Wenn Sie das Bestellsystem ohne Küchenanzeige nutzen, werden Ihre Tische nur in zwei verschiedenen Tischfarben angezeigt werden. Ein Tisch ohne Bestellung wird als »Frei« angezeigt und sobald eine Bestellung versendet wurde als »Serviert«.

Tischkategorien 

Die Tische sind nach den verschiedenen Bereichen des Lokals benannt (z. B. Garden, Lounge, Terrace). Diese Kategorien können unter Tischverwaltung geändert werden. 

Tischliste 

Die in der Tischverwaltung aufgeführten Tische werden in ihrer jeweiligen Kategorie angezeigt. Die Tische wechseln je nach Status ihre Farbe und zeigen weitere Informationen an. 

1. Tischname: Jedem Tisch wird ein eindeutiger Name zugewiesen.

2. Bestellinformationen: Die Bestellinformationen werden unter dem Tischnamen in folgendem Format angezeigt: Menge / Gesamtpreis.

3. Bestelldauer: Zeigt die Uhrzeit der ersten Bestellung an.

4. Split-Button: Mit dieser Schaltfläche kann der Tisch aufgeteilt werden, um sofort einen neuen Tisch zu erstellen. Dies ist sinnvoll bei großen Tischen, die von verschiedenen Gastgruppen belegt werden. Für jede Gruppe kann ein eigener Tisch erstellt werden, um Bestellungen am entsprechenden Tisch aufzunehmen.

Liste der bestellten Artikel  

Dies ist der Bereich, in dem alle bestellten Artikel aufgelistet sind:

Sobald ein Kunde eine Bestellung aufgegeben hat, kann die Liste der bestellten Artikel durch Tippen auf den jeweiligen »Tisch« eingesehen werden.

	Auf Handys wird die Liste in einem separaten Fenster angezeigt. Auf Tablets wird die Liste der bestellten Artikel immer auf der rechten Seite angezeigt.

Drucken von Artikeln

Es gibt verschiedene Möglichkeiten sich Belege und Bestellungen ausdrucken zu lassen.

Um einen Drucker hinzuzufügen, wählen Sie Einstellungen → Druckereinstellungen → Drucker hinzufügen (Abb. 5).

Nun können Sie sich entscheiden ob Sie sich bei Ihren Bestellungen zwischen mehreren Druckmöglichkeiten entscheiden:

1. Belege einer/ mehrerer Kategorien automatisch nach Versendung ausdrucken.
2. Belege automatisch nach Zahlungseingang ausdrucken.
3. Manuelles ausdrucken der Bestellübersicht.

Wenn Sie in den Druckereinstellungen einen Drucker anlegen oder bearbeiten, können Sie diesen allen, oder nur bestimmten Kategorien zuweisen (Abb. 6).

	Diese Funktion kann unter anderem dann besondern praktisch werden , wenn Sie mit mehreren Druckern arbeiten (beispielsweise ein Drucker in der Küche für Essens-Bestellungen und einen weiteren an der Bar für Getränke-Bestellungen.

Um die Einstellungen für Ihre Belege anzupassen, wählen Sie Einstellungen → Allgemeine Einstellungen → Belegeinstellungen (Abb. 7).

Hier können Sie folgende Optionen an- und ausschalten:

Zudem gibt es noch die Möglichkeit, alle Bestellungen eines jeweiligen Tisches direkt im Bestellsystem auszudrucken (Abb. 8).

Dafür tippen Sie einfach auf »Drucken« rechts unten in der Bestellübersicht und wählen Sie einen Drucker aus:

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• Das kann zum Beispiel in einem Schnell-Imbiss vorkommen, in der Getränkebar innerhalb unseres Restaurants, oder wo immer sich sonst diese Funktion am besten anbietet

Tastenfeld

Preise können hier im selben Moment, individuell angepasst werden:

1. Zahlenfeld
   • Zifferntasten (0-9)
   • Delete oder Backspace zum Löschen der letzten Zahl
   • Clear oder C zum Zurücksetzen der Eingabe
   • Inkl. einiger Schnellauswahl-Buttons (00, +10, +20, +50)
2. Anzeigegröße verändern
   • Durch das +Symbol lassen sich die Elemente größer, und durch das -Symbol kleiner anzeigen lassen.
3. Preis anpassen
   • Sobald ausgewählt, kann das Zahlenfeld genutzt werden, um den Preis von allen Artikeln in der Produktauswahl für eine Auswahl zu verändern.
4. Nach SKU suchen
   • Sobald ausgewählt, kann das Zahlenfeld genutzt werden, um nach der SKU eines Artikels zu suchen.

Einleiten des Bezahlvorgangs 

So leiten Sie einen Bezahlsvorgang ein: 

1. Tippen Sie auf einen Tisch der serviert wurde.  

2. Tippen Sie unten links auf dem Bildschirm auf »Bezahlen« (Abb. 1).  

	Um ein Element weiter zu bearbeiten, tippen Sie auf den jeweilige Artikel. Dieser kann daraufhin aus der Bestellung gelöscht werden, der Preis und die Menge können angepasst werden, es kann mit einem Kommentar versehen werden oder es weitere Extras hinzugefügt werden

Bezahlvorgang

Wenn »Zusammen zahlen« ausgewählt wird, werden Sie direkt zur Zahlungsansicht (Abb. 4) weitergeleitet:

1. Zahlungsvorgang
   • Gesamtbetrag 
     • Brutto
     • Netto
   • Rabatt
     • Möglichkeit, einen Rabatt in Prozent oder als Betrag einzugeben
       • Die Erlaubnis dazu kann unter Einstellungen → Kellner-Einstellungen → Darf der Kellner/die Kellnerin einen Rabatt gewähren ein-/ausgeschaltet werden
   • Rückgeld
2. Zahlungsarten
   • Karte
   • Gutschein
   • Bargeld
   • Kombiniert
     • Bei dieser Zahlungsart kann die Zahlung zwischen Karte, Gutschein und Bargeld aufgeteilt werden
3. Zahlenfeld
   • Zifferntasten (0-9)
   • Delete oder Backspace zum Löschen der letzten Zahl
   • Clear oder C zum Zurücksetzen der Eingabe
   • Inkl. einiger Schnellauswahl-Buttons (00, +10, +20, +50)
4. Weitere Optionen
   • Außer Haus Bestellung
   • Beleg drucken
   • Bewirtungsbeleg ausdrucken
   • Elektronische Rechnung generieren

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Zu den wichtigsten Optionen gehören (Abb. 1):

1. Schnell Artikel erfassen
2. Produktauswahl von manuell angelegten und gepinnten Artikeln

Schnell Artikel erfassen

Es kann vorkommen, dass Sie Artikel anlegen wollen, die in keiner weiteren Produktkategorie enthalten sind. Das spezifische Artikel oder Oberbegriffe wie z.B. Getränk, Speise etc. sein.

Sobald Sie auf »Schnell Artikel erfassen« tippen, öffnet sich folgendes neues Fenster:

Hier können Sie folgende Informationen zu Ihrem neuen Artikel hinzufügen:

1. Name
2. Preis
   • Falls Sie keinen Preis festlegen wollen, tragen Sie hier 0,00€ ein
3. Steuerwert
   • Speisen, die vor Ort in einem Restaurant oder Café verzehrt werden, unterliegen dem Regelsteuersatz von 19%.
4. Steuersatz für außer Haus
   • Speisen, die zum Mitnehmen verkauft werden, unterliegen in der Regel dem ermäßigten Steuersatz von 7 %. Das bedeutet, dass Essen, das z.B. in Restaurants, Imbissen oder Bäckereien gekauft und außerhalb der Räumlichkeiten konsumiert wird, meist mit 7 % besteuert wird.
   • Getränke, die außer Haus verkauft werden, unterliegen in der Regel dem Regelsteuersatz von 19 %.

Produktauswahl

Die Produktauswahl in der Kategorie »Diverse« setzt sich aus zwei verschiedenen Arten von Artikeln zusammen:

1. Manuell erfasste Artikel
   • Alle Artikel die durch »Schnell Artikel erfassen« erfasst wurden, finden Sie in dieser Produktauswahl wieder
   • Über das blaue Stift-Symbol können Artikel bearbeitet und gelöscht werden
2. Gepinnte Artikel
   • Gepinnte Artikel sind so etwas wie die Favoriten im Kassensystem
   • Um einen Artikel in der Kategorie »Diverse« zu pinnen, gehe in die jeweilige Produktkategorie, wähle den gewünschten Artikel aus und halte gedrückt um ihn als Favorit festzulegen

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• Das kann zum Beispiel in einem Schnell-Imbiss vorkommen, in der Getränkebar innerhalb unseres Restaurants, oder wo immer sich sonst diese Funktion am besten anbietet

Besonders hervorzuheben ist die schnelle und individuelle Produktauswahl (Abb. 1) mit den folgenden Optionen:

1. Kategorien
   • Produkte können in den Stammdaten in verschiedenen Kategorien unterteilt werden. Dabei können Sie so viele Kategorien erstellen, wie Sie brauchen. Mit dieser Funktion können Sie bestimmte Menüpunkte leichter finden, indem Sie einfach auf die entsprechende Kategorie zugreifen. Wenn zum Beispiel alle Pizzen unter der Kategorie »Pizza« organisiert sind, können Sie schnell und einfach die gewünschte Pizza auswählen.
   • Eine neue Kategorie, die wir nur im Kassensystem finden können, ist »Diverse«
     • Hier finden Sie weitere Optionen wie »Schnell Artikel erfassen«, ein »Zahlenfeld« mit dem Preise individuell anpassen können oder nach SKU suchen, und Schnell-Erfasste- und gepinnte Artikel.
2. Produktauswahl je nach Kategorie
   • Produkte werden durch einen Klick ausgewählt, was durch die rote Nummer in der jeweiligen Produktecke deutlich wird.
   • Manche Produkte werden erst final ausgewählt, sobald man sich für eine oder mehrere Variationen entschieden hat (wie z.B. Größe, Sauce etc.) Variationen können in den Stammdaten hinzugefügt werden.
   • In der rechten oberen Ecke der Produktauswahl kann man sich zwischen der Kompaktansicht und der Detailansicht entscheiden.
     • In der Kategorie »Diverse« werden Artikel immer in der Kompaktansicht angezeigt.
3. Nach SKU suchen
   • Die SKU (Stock Keeping Unit) bezeichnet eine eindeutige Artikelnummer oder Identifikationsnummer. In der Menü-Bearbeitung der Stammdaten kann jeder Artikel einer individuellen SKU zugeordnet werden.
   • Um nach einer SKU zu suchen, wählen Sie die Option »Nach SKU suchen« aus und tippen Sie die gewünschte SKU in dem Zahlenfeld aus.
4. Suchfeld
   • In dem Feld können Sie Artikel je nach Namen suchen
   • Die Suchergebnisse aktualisieren sich nach jedem Buchstaben automatisch

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